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케일

난이도: 쉬움

잎채소 · 재배 계절: 봄·가을

슈퍼푸드로 불리는 영양의 왕입니다. 병충해에 강하고 서늘한 기후를 좋아하며 쥬스, 샐러드, 쌈으로 활용합니다.

기본 재배 정보

물 주기
규칙적으로. 건조에 비교적 강함.
햇빛
직사광선 (하루 6시간)
심는 간격
포기 간격 30~40cm
적합 토양
비옥하고 배수가 좋은 토양. pH 6.0~7.5

재배 환경 한눈에 보기

물 요구량적음햇빛 요구량양지재배 난이도쉬움

밭 준비

고랑(두둑) 높이
15~20cm
고랑(두둑) 폭
60cm
비닐 멀칭
흑색 비닐 멀칭 권장
밑거름 (기비)
심기 2주 전 퇴비 2kg/㎡ + 석회 150g/㎡

두둑 단면도

통로통로흑색 비닐 멀칭15~20cm60cm

심는 간격 (위에서 본 배치)

🌱🌱🌱🌱30~40cm이랑 폭: 60cm

텃밭 기초 가이드에서 고랑 만들기, 비닐 멀칭 방법을 자세히 알아보세요.

파종 · 수확 시기

1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월
파종/정식수확

생육 단계 타임라인

123🌱4🍂5🍂6🍂78🌱9🍂10🍂11🍂12파종/정식관리/생육수확

월별 관리 가이드

3
봄 파종 또는 모종 심기
4
수확 시작
5
수확 피크
6
고온 주의
8
가을 파종
9
수확 시작
10
수확 피크
11
서리 후 단맛 증가

주의 병해충

배추흰나비진딧물

재배 팁

  • 서리를 맞으면 단맛이 증가합니다.
  • 아래 잎부터 수확하면 오래 수확 가능합니다.
  • 겨울에도 실내나 터널 재배로 수확 가능합니다.